2005年是中國乳制品工業協會成立十周年，也是自改革開放以來我國乳制品工業發展最快的十年。經過十年的快速發展，我國乳制品工業取得了巨大成就，已發展成為技術裝備先進、產品品種比較齊全、初具規模的現代化食品制造業。