四川三匠苦蕎科技開發(fā)有限公司簡名三匠公司，是一家專營苦蕎制品的新型科技型企業(yè)，企業(yè)成立于2009年，經(jīng)西昌轉(zhuǎn)戰(zhàn)至成都蒲江，現(xiàn)注冊資本3000萬元。公司主要致力于苦蕎制品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，擁有自主研發(fā)的世界先進的具有獨立產(chǎn)權(quán)的自動化苦蕎飲品生產(chǎn)線、苦蕎食品生產(chǎn)線，并有一批熟練穩(wěn)定的技術(shù)型生產(chǎn)團隊。 企業(yè)主要依托大涼山優(yōu)質(zhì)苦蕎資源，專注于苦蕎產(chǎn)品與地區(qū)特色產(chǎn)品的研究與開發(fā)。目前，產(chǎn)品涵蓋了苦蕎飲品（黑苦蕎全株茶、黑苦蕎全胚芽茶、VP580高蘆丁苦蕎茶、苦蕎茶、燕麥茶、青稞茶等系列飲品）、苦蕎酒、苦蕎食品、苦蕎制品等苦蕎類產(chǎn)品。為進一步適應(yīng)消費者的需求，并與四川大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工研究院合作對苦蕎進行更深層次的研究，同時正在加大對新產(chǎn)品的研發(fā)與投入，在不久的將來，將有更多新型適用性苦蕎類產(chǎn)品與廣大消費者見面，同時讓消費者享用到更實惠、更豐富、更實用、更健康的陽光產(chǎn)品。