大連*的進(jìn)口葡萄酒代理商之一集進(jìn)口、銷售、儲存、為一體的綜合性葡萄酒酒莊*品酒師赴國外酒莊精心挑選法國智利、德國、加拿大、澳大利亞等12個地區(qū)將近600多規(guī)格品類的原瓶進(jìn)口葡萄酒各色葡萄酒配套器具及設(shè)施也一應(yīng)俱全。產(chǎn)區(qū)：法爾茲法爾茲是繼摩澤爾（Mosel）產(chǎn)區(qū)之后，德國*二大雷司令（Riesling）葡萄產(chǎn)區(qū)。這里種植白葡萄品種占比62.2%，紅葡萄品種37.8%，其中雷司令種植比重為20.4%，生產(chǎn)出來的酒風(fēng)味十分豐富、雅致，不像摩澤爾（Mosel）產(chǎn)區(qū)的那么質(zhì)樸。得益于山脈的保護(hù)，法爾茲（Pfalz）產(chǎn)區(qū)的氣候十分接近于地中海氣候，非常溫暖，陽光充裕，少有晚霜和冬霜的危害。產(chǎn)區(qū)面積23,394公頃，擁有兩個大的葡萄種植區(qū)域以及300多個獨立種植園，產(chǎn)區(qū)內(nèi)*普遍的壤土（Loam），并常常混合有黃土（Loess）、白堊土（Chalk）、黏土（Clay）、有色砂巖（Colored sandstone）、沙土（Sand）等。北部地區(qū)和蘭道（Landau）地區(qū)為黃土和新紅砂巖，十分容易升溫。沿著萊茵蘭（Rhineland）方向分布的地區(qū)為沙土和沖積土。葡萄品種：雷司令雷司令香氣濃郁，是一種能夠反映土壤特征的葡萄品種。根據(jù)釀酒風(fēng)格的不同，雷司令的采收時間和成熟度也會不同。該品種葡萄藤木質(zhì)堅硬，因而十分耐寒，這讓它成為寒冷產(chǎn)區(qū)的可以選擇葡萄品種。    德國無疑是種植雷司令的頭號大國，較晚成熟的雷司令被種植在光照充足的斜坡上，斜坡上為富含板巖的土壤，因而可以反射更多的光照和熱量以供雷司令充分成熟。雷司令白葡萄酒帶有精致的水果風(fēng)味和甜度，酒精度較低（8%abv），然而酸度非常高，需要在瓶中陳年以進(jìn)一步柔化它的酸度。