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更新日期2023-04-12 16:08
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聯系固話：哦！ 塔牌黃酒簡介黃酒，即紹興酒。中國黃酒是具有七千多年悠久歷史的特色酒種，早在河姆渡文化時期人們就
聯系地址：北京市海淀區阜石路69號錦繡大地電子商務在線底商108號
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北京 |
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長期有效 |
工藝簡介
塔牌紹興酒始終秉承“天有時，地有氣，材有美，工有巧”的釀制原則，采用傳統工藝，一年一個周期，嚴格按照節氣生產。三伏天精制自然培養的白藥，農歷八月踏制麥曲，立冬開始投料發酵，立春方開榨煎酒。利用寒冷的冬季釀出主陽暖身的紹興酒，讓人們身體達到陰陽平衡，度過寒冷的冬季。投料前須先將大米浸泡十八天，進行乳酸發酵，然后蒸飯開耙發酵，發酵后酒醅須裝入酒壇并置于露天，五年塔牌紹興酒，經低溫長時間后發酵，以吸取日月之精華天地之靈氣。接受晝溫夜冷、風霜雨雪的溫差變化，使得酒中香氣成份馥郁，酒體醇厚豐滿、香醇味美、甘鮮爽潔、舒適宜人、抗衰護心等養生的功效。?
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