（為什么會炸成這樣？解析：商用電磁爐較考驗爐子體格的就是電路方案！，電路方案就是商用電磁爐機芯上的每一塊肌肉和骨骼，負荷承受，時間稍微一長就會燒毀電路板，炸IGBT模塊，那電磁蒸柜怎樣才穩定？請繼續揭秘....）

小提示：希望了解電磁蒸飯柜蒸飯效果、節能效果的買家請從*二節開始往下看，不懂商用電磁爐配置的買家請參考以下對比，需要了解以下內容中商用電磁爐配件作用的買家，請查看了解*七節：

*節、訂購商用電磁蒸柜是找經銷商還是直接找廠家？您想不想出廠價訂購滿意的電磁蒸柜？

     經銷商拿貨優點：

1、在當地可拿到貨，距離近，有店鋪。

經銷商拿貨缺點：

1、價格高，做生意別人也要賺錢，不可能有真實的拿貨價給您，*有可能老板都不知道自己賣出的蒸柜是已經轉手幾次的**低配置產品。

2、畢竟投入成本高，可能過一段時間就不做商用電磁爐生意了，售后維修無**，服務費、配件費收費高。

3、可選擇產品單一,無選擇余地，產品來源不明，質量參差不齊。

廠家直接拿貨缺點：

1、購買者與廠家有一定地理位置距離。

2、距離產生疑問，量大的用戶需自己去實地了解產品生產情況，也可以在網上查找廠家可信度或口碑。

廠家直接拿貨優點：

1、價格實在，無中間環節，出廠價比幾手經手的批發價*實惠。

2、廠家直接承擔責任，與用戶簽訂的合同，具有法律效應,對產品質量的把控會*加嚴格。

3、根據用途，選擇產品性能、種類，可選擇空間大，用戶可以根據廠家提供的配置，挑選質量及價位合適的產品。 

*二節、你還在用電熱絲蒸柜浪費錢嗎？變頻電磁蒸柜比電熱絲蒸柜節省多少錢？變頻電磁蒸柜既能準時蒸好，又能省電一大半？什么是變頻蒸柜？

1、99%電蒸柜廠家陷入技術瓶頸？為什么95%的蒸飯柜都會漏氣？你還在用電熱絲蒸柜浪費錢嗎？

商用電磁蒸柜在3年前還是令所有廠家望而卻步的產品，很多廠家雖然做了，但也只敢零星的發一兩臺當做測試機，之后就以3個月維修一次這樣的頻率“看守”著測試機，蒸柜一直以來都是廚房的高故障設備，無研發、結構工程的組裝廠，簡單進行拼接，產品銜接縫隙大，不嚴密，導致電磁蒸柜漏氣、耗電、耗時間。

經過調查，更多的組裝廠會用發熱管方式的電熱絲蒸柜一筆帶過，發熱管方式電熱絲蒸柜較大的優勢就是便宜，但這也是其致命的缺點，由于造價低廉，蒸飯柜在蒸飯的口感、**壽命、省電方面都非常薄弱，市面上所有發熱管方式蒸柜,從開始蒸飯經過70分鐘蒸熟飯至始至終,這個過程用的都是較大的額定功率！