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    【食療養生】開春之際如何通達陽氣?善用這道膳食健脾養胃、溫中散寒

       2023-02-06 中國汽車報網4240
    導讀

      怎樣讓身體暖起來?  要讓身體暖起來,需要人體陽氣充足,同時還需要升發陽氣,使陽氣通達,陽氣才能到達全身。概括而言,需要溫陽、升陽、通陽三法。黃酒能益氣補血、活血化瘀,是通達陽氣的常用食材。  今

      怎樣讓身體暖起來?

      要讓身體暖起來,需要人體陽氣充足,同時還需要升發陽氣,使陽氣通達,陽氣才能到達全身。概括而言,需要溫陽、升陽、通陽三法。黃酒能益氣補血、活血化瘀,是通達陽氣的常用食材。

      今日推薦

      黃酒魚

      材料:

      黃酒300mL,黃糖適量,紅棗4-5個(去核),姜片、蔥段適量,桂花魚1條。

      做法:

     ?。?)先將黃酒、黃糖、紅棗、姜片、蔥段一并放入鍋內熬汁10min。

     ?。?)另一鍋放油及姜片把魚煎熟。

      (3)最后放入黃酒汁中繼續熬,待汁液被魚肉吸干即可。

      專家點評:

      黃糖性溫、味甘,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的作用。黃酒性溫、氣味苦甘辛,有通經活絡、活血祛寒的功效,能加強血液循環、促進新陳代謝。兩者搭配,加上溫中健脾養血的紅棗、生姜,能起到健脾養胃、溫中散寒的作用,尤其適合氣血不足而見面色蒼白、手足麻木的人士。


     
    (文/小編)
     
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