為全面貫徹落實黨的二十大精神，提升為軍地患者服務質效，助力中心高質量發展，解放軍總醫院第五醫學中心采用現場調研、會議研討、食譜審定、學習培訓等一系列措施，規范完善中心膳食管理，全力做好住院患者的膳食營養保障工作。

　　中心保障部組織營養科以及南北院區營養餐廳負責人召開座談會，圍繞如何提升軍隊傷病員的治療飲食管理水平、膳食的營養均衡及合理搭配展開探討，并制定具體方案。營養科專家根據患者不同的病情，適當調整總能量、營養素或制備方法，重新擬定審核軍隊傷病員膳食營養及不同疾病的地方患者所需食譜，從而更好地幫助患者恢復，提升住院患者的健康管理水平。

　　營養科專家深入南北院區各臨床科室，與醫護人員積極溝通并聽取臨床關于醫療膳食的意見建議；走訪軍隊傷病員及地方患者，調查了解他們住院膳食情況，現場“問診把脈”，精準“開方定策”，把營養的餐食送到每位患者的手上。

　　營養科醫師還利用休息時間組織醫療膳食知識培訓，幫助營養食堂的廚師、配膳員們進一步掌握專業膳食營養知識。同時，深入淺出地為大家詳細講解肝病、糖尿病、心腦血管疾病等患者的特殊飲食制作方法、食物選擇等；還對老年、幼兒、少數民族等特殊人群的膳食搭配進行了知識拓展，培訓結束后展開了基礎考核。

　　此次膳食管理培訓活動，促使中心醫療膳食供給更加專業化、個體化、標準化，讓軍地患者不僅吃得飽、吃得好，更要吃得健康，也為中心醫療膳食營養服務注入了動力和信心。解放軍總醫院第五醫學中心將結合工作實際，以更飽滿的熱情投入到軍地患者的膳食保障服務中。

營養科

　　第五醫學中心營養科正式成立于1985年，中國營養學會臨床營養學會委員單位，全面負責中心全部住院和門診患者的臨床營養治療，開展各類疾病人群的營養風險篩查、評定及診療工作，指導肝病、呼吸系統疾病、血液系統疾病、腫瘤、放化療期、貧血、圍產期、圍手術期、糖尿病、高血壓、高脂血癥、肥胖、慢性腎功能不全等人群的營養相關問題，并參與特殊、疑難、危重及大手術患者MDT會診，制定營養膳食及腸內腸外營養處方等。

　　同時，營養科負責監督住院患者醫療膳食的規范實施，牽頭特殊醫學用途食品的臨床試驗工作。科室出診人員均常年在臨床一線工作，具有豐富的臨床營養治療經驗。科室近年參加或主持國家自然科學基金面上項目及重大項目、北京市中醫管理局課題、軍隊課題多項，發表 SCI論文12篇，統計源期刊40余篇，主編、參編專著8部。