2023年5月15~21日是第九屆全民營養(yǎng)周,今年全民營養(yǎng)周傳播主題為:合理膳食食養(yǎng)是良醫(yī)。

兒童營養(yǎng)膳食問題一直是眾多家庭關注的焦點。在《中國居民營養(yǎng)膳食指南》倡導下,奶酪博士與專家一同提出“三餐兩點奶酪加點”的提議,旨在倡導大家重視兒童膳食多樣、均衡營養(yǎng)的需求。此外,5月20日,奶酪博士舉行了“三餐兩點奶酪加點”奶酪博士超級工廠開放日暨新品發(fā)布會,并在活動中開展了兒童膳食科普教學,且發(fā)布了三款新品:奶酪流心鱈魚腸、水果奶酪泥、白金營養(yǎng)奶酪棒。

據(jù)介紹,奶酪流心鱈魚腸具備“高鈣+雙重DHA”的特性,且有著良好口感。水果奶酪泥,融合了高鈣、高蛋白、富含維生素的優(yōu)點,能滿足幼兒水果、奶制品同時攝入的需求,且易攜帶。升級版白金營養(yǎng)奶酪棒,在繼承前兩款產(chǎn)品高奶酪含量特點下,以提高了“奶鈣比”、升級“雙易”“雙護”配方、升級風味等方式,滿足兒童更高營養(yǎng)和口味更多的雙重需求。

此外,在開放日活動上,中國營養(yǎng)學會科學傳播專家、上海交通大學醫(yī)學院附屬新華醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師湯慶婭主任就“三餐兩點奶酪加點”主題上開展了兒童膳食知識科普和教學,并提出了奶酪營養(yǎng)膳食解決方案。她認為,奶酪是一種非常適合作為加餐零食的食材,其蛋白質(zhì)和鈣含量遠高于牛奶和酸奶,富含酵解過的酪蛋白和無乳糖特點,更容易避免腸道不適。

同時,湯慶婭主任建議,一日食譜中,可以選用營養(yǎng)素密度更高的奶酪替代部分牛奶,并推薦了水果奶酪泥和奶酪棒等作為兒童加餐的好選擇。

作為國內(nèi)奶酪消費市場中的一匹“黑馬”,奶酪博士不斷滿足消費者的需求,研發(fā)更加多元化、更高營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)奶酪產(chǎn)品。未來,奶酪博士將繼續(xù)秉持“父母心、好奇心、好勝心”,針對不同人群,研發(fā)不同的營養(yǎng)奶酪產(chǎn)品,滿足更多中國家庭的營養(yǎng)需求。