瑞士洛桑大學(xué)和洛桑聯(lián)邦理工學(xué)院研究人員日前發(fā)表在《自然·衰老》上的研究發(fā)現(xiàn)，多吃石榴等富含鞣花酸的水果，可以增強人體免疫力。

人體的造血和免疫系統(tǒng)功能會隨年齡增長而逐漸衰退，所以老年人特別容易受到造血功能衰竭、感染和腫瘤的影響。研究團隊發(fā)現(xiàn)，具有線粒體調(diào)節(jié)功能的尿石素A可以逆轉(zhuǎn)這一衰老過程。它可以推動衰老造血干細(xì)胞中線粒體的循環(huán)，通過除舊生新保證了線粒體的功能，進而提升造血干細(xì)胞的活力，讓其恢復(fù)到年輕態(tài)。研究還發(fā)現(xiàn)，補充尿石素A的食物可增強造血干細(xì)胞功能，恢復(fù)淋巴細(xì)胞，糾正隨著年齡增長而產(chǎn)生的淋巴細(xì)胞和骨髓免疫細(xì)胞之間的不平衡，提高對病毒感染的免疫反應(yīng)。

尿石素A是由富含鞣花單寧的食物經(jīng)腸道菌群自然代謝產(chǎn)生的，這類食物主要包括石榴、堅果、草莓和覆盆子等。這項研究的發(fā)現(xiàn)為未來的抗衰老治療提供了新的方向。