不管是家庭聚會還是休閑娛樂，喝酒是許多人生活中不可或缺的一部分，但是我們也需要注意到，喝酒最容易導致身體缺乏某些營養，主要是維生素B1、維生素B2、維生素A、葉酸。

酒精會破壞肝臟細胞，影響到肝功能，就會導致肝中儲存的維生素A減少。還會影響小腸對維生素B1的運轉，從而減少了它的吸收，另外也影響維生素B1在體內轉化為活性形式的這個過程。

而且酒精是一種利尿劑，喝酒會使身體失水，導致身體消耗大量的鋅。這種營養物質對于保持健康的皮膚、牙齦和牙齒非常重要。

所以在酒后一定要多補充這些營養。可以吃點貝殼類海產品、堅果、瘦肉來補充鋅。動物肝臟補充維生素A、B1、B2，建議每個月吃兩次，每次吃巴掌大的量。還可以多吃橙黃色和深綠色的蔬菜，其中的β-胡蘿卜素也能轉化成維生素A。

瘦肉、乳制品、粗雜糧、雞蛋、綠葉蔬菜可以補充維生素B族。最后要說的是：不喝酒，咱們也比較容易缺乏維生素B1、維生素B2、維生素A、葉酸、鋅。因此，在平時日常生活中就應該注重均衡膳食，并且合理搭配食物。