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2023-12-06 452

俗話“冬季進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”冬天必備健康營養(yǎng)菜，補(bǔ)全營養(yǎng)高免疫

2023-12-04 458

這菜不起眼，卻是養(yǎng)肝明目的營養(yǎng)模范生，6種家常做法，美味營養(yǎng)

2023-11-22 804

姜是常見調(diào)料，加在菜里可以起到去腥、增味、提鮮的作用。市面上的姜有很多種，如生姜、白姜、沙姜、良姜、洋姜等，它們在營養(yǎng)、口感、吃法等方面各有特色。生姜。生姜就是人們通常所說的姜，是姜科姜屬植物，廣…

2023-11-22 391

經(jīng)常有人問我，漢堡有葷有素，方便美味，為啥說它不健康呢？原因在于，健康的最低要求并不是“有葷有素”。就好比“工作合格”的最低要求不是“人來”就行，還得完成最基本的工作任務(wù)，而要“健康”就得滿足身體…

2023-11-22 428

液體營養(yǎng)的謊言，新的健身營養(yǎng)騙局

2023-11-22 373

養(yǎng)生，天麻用起來

2023-11-13 463

瑞士洛桑大學(xué)和洛桑聯(lián)邦理工學(xué)院研究人員日前發(fā)表在《自然·衰老》上的研究發(fā)現(xiàn)，多吃石榴等富含鞣花酸的水果，可以增強(qiáng)人體免疫力。人體的造血和免疫系統(tǒng)功能會隨年齡增長而逐漸衰退，所以老年人特別容易受到造…

2023-11-09 383

最新數(shù)據(jù)顯示，我國成人高脂血癥患病率高達(dá)35.6%，也就是說每3個成人就有1個血脂異常。高脂血癥是高血壓、糖尿病、冠心病、腦卒中的危險因素，因此防治高脂血癥刻不容緩。前不久，美國國家脂質(zhì)協(xié)會給成年血脂異常…

2023-11-09 620

如今，越來越多的人吃飯無辣不歡，路邊的湘菜、川菜店經(jīng)常爆滿，辣仿佛已經(jīng)成為一種“國民口味”。但其實(shí)，辣椒屬于外來品種，它的老家在美洲，進(jìn)入中國只有短短三四百年，且剛傳入時僅作為觀賞植物，直到清朝康…

2023-11-08 431

吃肉是天性or選擇？吃肉是不是不健康？

2023-11-08 402

保持身體健康，就要知道飲食的秘訣，保持營養(yǎng)均衡或許是關(guān)鍵！

2023-11-06 389

立冬“補(bǔ)嘴空”有講究，多吃這6樣，營養(yǎng)補(bǔ)益，順應(yīng)時節(jié)安穩(wěn)入冬

2023-10-30 6416

“哎，我的血脂今年還是高，已經(jīng)連續(xù)兩年異常了，究竟該怎么控制呢？”來自河北的張先生一拿到體檢報告，就對著單子上的血脂檢查結(jié)果連連嘆氣。在我國，和張先生一樣存在血脂異常問題的人群日益增多。據(jù)《中國血…

2023-10-30 251

同一種食物，早上吃還是晚上吃，在一頓飯的開頭吃還是結(jié)尾吃，對人體都有可能產(chǎn)生極大的影響。雖然聽起來玄奧，但近年來一系列研究逐漸坐實(shí)這一結(jié)論，一個新興領(lǐng)域——時序營養(yǎng)學(xué)應(yīng)運(yùn)而生。晚上入睡，白天醒來，…

2023-10-27 310

餛飩是一道家常美食，用薄薄的面皮包上餡,煮熟后連湯下肚，困倦和疲憊都隨著額頭上的點(diǎn)點(diǎn)汗珠消散了。各地餛飩在做法和名稱上都有差異，呈現(xiàn)的風(fēng)味也各具特色。江南餛飩。典型代表為鮮肉小餛飩、薺菜肉大餛飩、泡…

2023-10-27 635

炎癥是人體免疫系統(tǒng)的正常反應(yīng)，但非感染性的慢性炎癥不僅能加速人體衰老，還會增加心血管疾病、自身免疫性疾病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病、癌癥等患病風(fēng)險。科學(xué)合理的飲食可以改善身體的慢性炎癥狀態(tài)，比如，烹調(diào)方式以燴…

2023-10-24 398

幾個世紀(jì)以來，感冒時喝碗熱乎乎的雞湯是世界很多地區(qū)的常見做法。我國俗語稱“逢九一只雞，來年好身體”，意思就是在數(shù)九寒天、生病時吃雞肉、喝雞湯有暖身強(qiáng)體的作用；美國人則會在雞湯中加點(diǎn)面條，將其當(dāng)作治…

2023-10-24 359

紅燒肉肥而不膩、軟糯香甜、入口即化，是一道經(jīng)典的傳統(tǒng)美食。紅燒肉在各地都有獨(dú)特做法，由南到北，從甜到咸，各有千秋。魯派汁濃色重。紅燒是魯菜最具代表性的烹制手法之一，因此魯派紅燒肉以汁濃色重為特色，…